Una storia di famiglia
La nostra passione per il caffè nasce alla fine degli anni '40, a Vigevano
Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la manifattura tradizionale riprese a rifiorire; all'epoca la nostra famiglia produceva calzature di alta qualità e a differenza di molte aziende che, per garantire una rapida ripresa, sacrificavano la qualità per aumentare la quantità, il nostro capostipite Alfredo Bonomi fece una scelta diversa mettendo al primo posto la passione ed il rigore e la costante ricerca per superiorità qualitativa.
Per questo motivo decide di abbandonare le altre attività produttive per concentrarsi solo sulla lavorazione del caffè. Inizia così a ricercare una materia prima d'eccellenza e a sperimentare con passione e determinazione fino a trovare le miscele più equilibrate e i metodi di tostatura più soddisfacenti, implementando metodi produttivi che la nostra azienda rispetta ancora oggi.
Caffè Ottobono
Da quasi 50 anni tostiamo delicatamente il nostro caffè qui, secondo l'antica tradizione.
Its quality
Da questa cultura dell'eccellenza nasce Ottobono. Ma la sua qualità è senza dubbio il risultato della competenza e dell'amore di tutti coloro che lavorano con noi e dell'accuratissima lavorazione artigianale che viene data al prodotto in tutte le fasi della sua lavorazione.
Il caffè è sempre stata la nostra passione
Dalla selezione della materia prima, alla verifica delle condizioni dopo il viaggio dai paesi d'origine fino alla delicatissima fase della tostatura, seguita dal periodo di raffinazione e dal confezionamento finale. Saperne di più:
